火雞_原產于北美洲的家禽 ,雞類的一種，火雞于十五世紀末輸入到歐洲，引入我國的時間更晚。火雞養殖也是非常困難的，火雞價格目前在市場上還是大部分民眾可以接受的范圍，其中我國歷史比較悠久的是舟山火雞和福建火雞。經過多年的繁育已經和他們的美洲親戚在外型上有了比較大的差別。
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