秋天到了，天氣忽冷忽熱，，最容易感冒了。秋季也是進補的黃金季節，所以平時家里應該多吃一些增加免疫力、滋陰潤燥的食物，藥補不如食補。合理飲食，讓家人身體都強壯。
眾所周知，雞湯補虛，還能緩解感冒，提高免疫力效果最好。
竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、提高免疫抗病能力的功效。竹蓀還能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果，搭配母雞一起，不怕胖。
這兩種食材配在一起煲湯，真的鮮香湯濃，身體棒棒的！
材料：
母雞
竹蓀
姜片
料酒
鹽
做法：
1、雞洗干凈，內臟撈出。燒一鍋開水，倒入料酒，將整只雞放進開水里焯燙后撈出沖洗干凈。再將燉鍋倒入開水，將整只雞放入燉鍋中（如果有雞肝和雞蛋，則等雞湯快燉好了再放進去），加入姜片，蓋上鍋蓋，調到低火.
2、竹蓀洗凈（注意，竹蓀上面的裙狀物和根部都去除），用水泡幾分鐘，在雞湯燉了3小時左右時放進去，再燉1小時后，可以加入適當的鹽，原汁原味的竹蓀雞湯就燉好了。真的很香、非常鮮美。
注：我家用的是專門煲湯的電燉鍋，家里沒有，就用大砂鍋，同樣的方法，用煤氣灶開小火燉，至少2-3小時。有些人喝雞湯喜歡把表層的油刮掉，但是我們家老人很愛喝油多的雞湯，覺得很香。
以下為網友評論：
網友“屏77342473”：賣冬菇等干貨的店舖有得賣。 // @孤獨的人就是我一: 竹蓀在哪買到？藥店？
網友“手機用戶蘭馨慧子”：公雞是發物，母雞不是發物。
網友“一塵渺渺”：喜歡，不過竹蓀不能放多了，多了味道比較濃
網友“珍愛你一生9”：竹蓀是什么？沒聽說過
網友“瞌睡蟲142329456”：雞湯能緩解感冒？小編你不要胡說啊！
網友“人不能黑心”：很喜歡吃竹蓀，就是有點貴
網友“駐許辦主任60421196”：感覺口感一般，不咋地
網友“歲月靜好31879421”：竹蓀吃火鍋好吃
網友“大眼熊貓206358191”：三高的人，不適合喝雞湯！中醫里，雞湯是發物，對身體沒好處。
網友“smile守候優傷”：竹蓀要幾百塊錢一斤
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