自從吃過媳婦做的家常菜,兄弟們每周末都來蹭飯,攔都攔不住。

蔥爆孜然羊肉
1. 先將羊肉薄片用醬油,料酒,少許生粉抓勻,腌制入味。其他配料全部切好。
2. 鍋內入油,8成熱時加入蔥白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水時即可關火盛出。
3. 鍋內留底油,放入洋蔥翻炒片刻,適量加點鹽。
4. 洋蔥快熟時將炒好的羊肉放入,一起拌炒。同時放入干辣椒,香菜末。
5. 最后撒上美味孜然粉就大功告成了。

虎皮豆角
1. 四季豆適量,撕去老筋,用手掐成合適長短,裝入盆中,用水洗凈后瀝干水份撈出。
2. 大蒜籽適量,用刀拍癟備用。
3. 筷子插入油中迅速冒出氣泡油溫合適,倒入四季豆,炸至四季豆表面起虎皮后,瀝油倒出。
4. 鍋中加適量的油,下入大蒜子、豆豉和糍粑辣椒一起炒香。炒香后,下入四季豆、鹽和老抽,大火翻炒均勻。
5. 翻炒均勻后加入適量的雞精,并淋入適量的水,大火炒香即可起鍋。

牛蒡蘿卜木耳絲炒肉
1. 牛蒡、蘿卜、木耳、肉全都切成絲狀。
2. 大火放入姜絲,再急炒肉絲,加入六月鮮醬油。
3. 另起鍋將三絲炒熟,加入一點醋,再同肉一起悶一會,調味即可。
以下為網友評論:
網友“唐風30”:做的不錯,可是傻孩子,你那些哥們哪里是來蹭飯的喲,當心別人他們蹭到人。
網友“悟14382905”:下次你那些兄弟再來蹭飯,就收錢,別到時把自己吃窮了,老婆也成別人的了
網友“i包包大人”:攔是攔的得住的就看你想不想攔,不過我敢說這不是你老婆做的,小編還是想個別的標題吧
網友“大力夯金剛”:好吃不過嫂子,好玩不過餃子。。哦,呸,不對不對
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