
這樣煮米飯,葷素搭配飯菜一鍋出,超省事又入味還吃的好,比煲仔飯好吃!今天我們給大家介紹一道懶人飯,米飯中加入了豬龍骨、紅薯、金針菇和白玉菇,看似不相關的幾樣食材搭配在一起,做好后香味四溢,顆粒分明特別好吃




換個思路煮米飯,葷素搭配很健康,比煲仔飯好吃,家人都爭著吃,超省事很入味。炒好后將全部食材放入電飯鍋中燜煮,米飯做好后,紅薯保留了原有的香甜軟糯,米飯吸收了豬龍骨的的肉香和紅薯的香甜,特別好吃

準備紅薯2個,小小的就可以了,去皮切塊沖洗干凈放入盤中待用

將金針菇和白玉菇切除根部,清洗干凈放入盤中待用

豬龍骨,最好買的時候選擇帶肉的豬龍骨,這樣吃起來更加的過癮

準備半鍋清水,放入豬龍骨、姜片和料酒,大火煮沸,去除血沫

大火煮沸后,撈出,用清水沖洗干凈,瀝干水分后放入大碗中待用

焯過水的豬龍骨我們在炒制前需要腌制一下,這樣米飯煮好后才會更加好吃
放入料酒、生抽、老抽、姜片,攪拌均勻后腌制30分鐘


豬龍骨腌制好后,鍋內放入少量的油,微微加熱,放入豬龍骨煸炒,多煸炒一下,將骨頭煎的焦黃后放入菇類入鍋翻炒,翻炒出香味后,就可以放入淘洗干凈并瀝干水分的大米了

大米入鍋多翻炒一下,之后,加熱生抽、老抽調味,翻炒均勻


將全部的食材都放到電飯鍋中,加入比平時煮飯少一點的清水


按照電飯鍋正常的煮飯程序開始煮米飯就可以了


這碗懶人飯煮好了,非常的香,米飯同飯菜一鍋出,非常省事而且還很好吃


省事與美味可以兼得!晚餐這樣吃更健康,這樣煮飯,飯菜一鍋出超省事又入味。將焯過水的豬龍骨放入鍋中同姜片一起煸炒,之后加入紅薯和菇類,翻炒均勻,加入生抽和老抽調味,最后放入淘洗干凈的大米入鍋炒制,炒過的米飯格外香,炒好后將全部食材放入電飯鍋中燜煮,紅薯保留了原有的香甜軟糯,米飯吸收了豬龍骨的的肉香和紅薯的香甜,特別好吃
以下為網友評論:
網友“5969781875”:超級催肥啊!好吃也不敢吃,過了任性的年齡[流淚]
網友“誠緣堂”:不就是燜飯么,陪讀時經常做,喜歡各種葷素一起,加個湯,切點水果,送到學校,孩子和同學一起分享,據說滿教室都能聞到,饞死他們
網友“萌一閃2”:不仔細看,有點像蛆[捂臉]
網友“如果這都不算愛568247”:菜、飯一步到位,懶人選擇,改天試試 [耶][捂臉][捂臉]
網友“蘭天80378566”:我用排骨煮過,加胡蘿卜、冬菇感覺比你那個好吃。
網友“腐小白”:這樣吃不方便啊…其實就做清燉排骨用湯蒸米飯 排骨單吃 配一些生抽 [靈光一閃]
網友“YouAreMyAngle521”:看著賣相不太好,不知道味道怎么樣,反正看著不是很好吃的樣子
網友“永遠有多永遠1”:這么麻煩還懶人
網友“撓心小貓”:不好意思,看成蛆了。所以沒仔細看。[笑哭]
網友“bei1219625729蓓”:眼神不好看成蛆了[捂臉]
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